EquipHotel Paris

Entreprises exposantes référencées

Lotexpo recense actuellement 20 entreprises associées à cet événement.

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Programme de EquipHotel Paris

Le programme compte 87 sessions et 172 intervenants.

Lundi 2 novembre 2026

• 10:30-11:00 : Attentes et comportements d'achat des clients d'hôtel, décryptage (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Romy Carrere, Perrine Edelman
  Si peu abordé et pourtant clé de voûte de l'hôtellerie, nous nous intéressons ici aux clients : sur quels critères choisissent-ils un établissement ? Comment réservent-il ? Que pensent-il des procédures de check in /…
• 10:30-11:15 : Diffuser le bien-être dans tout le parcours client (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Jean-Yves Minet, Laurent Delporte, Jordane Arrietz
  Le bien-être ne peut plus être limité au spa. Les enjeux de longévité invitent à diffuser cette attention dans chaque moment du séjour : la chambre (sommeil, lumière, qualité de l'air), la restauration (nutrition), les…
• 11:00-11:30 : Mes charges augmentent de plus en plus. Comment rester rentable ? (P7.3 - A044)
  Énergie, masse salariale, achats, commissions, fournisseurs : les charges progressent et fragilisent directement les marges. Cet atelier vous permettra d'identifier les postes à surveiller, de mieux piloter vos coûts et…
• 11:15-12:00 : Fidéliser ses équipes : les pratiques de jeunes groupes hôteliers qui montrent la voie. (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Julie Blandin Cayrel
  Un tiers des salariés de l'hôtellerie-restauration quitte son poste avant un an. Pourtant, certaines maisons font exception : leurs équipes restent, et ça se voit jusqu'dans leurs avis clients. Cette table ronde réunit…
• 11:30-12:15 : Premiers pas dans l'hôtellerie : obstacles et victoires. (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Martin Bretécher, Camille Omerin, Stéphanie El Khoury, Muriel Tok Roquejoffre et 1 autre
  Des nouveaux entrants racontent, sans filtre, leurs premiers projets hôteliers : les défis inattendus (financement, conception, exploitation) et les succès qui ont suivi. Le regard de néophytes, loin des codes établis…
• 11:30-12:15 : Selling Sleep: The Core Promise (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Gemma Greenwood, Dr. Caitlin Chasser, Jennifer Findlay, Antonio Di Mauro et 1 autre
  Hotels are fundamentally places to rest, but too often rooms are noisy, lighting is harsh, and beds are uncomfortable. This session goes back to basics: how can hotels truly deliver restorative sleep? Experts will…
• 12:15-12:45 : La chambre connectée, nouveau levier de performance hôtelière : occupation, fidélisation, chiffre d'affaires (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks)
  Longtemps considérée comme un simple équipement, la télévision en chambre est aujourd'hui un véritable point de contact avec le client. Pourtant, elle reste largement sous-exploitée dans le parcours hôtelier. À travers…
• 12:30-13:00 : Awards & Cocktail NEWH (Pavillon 7.2 - Design Talks)
  NEWH remet une bourse universitaire à un étudiant méritant ou un établissement dans le milieu hôtelier.
• 12:30-13:30 : Gouvernant(e) Général(e) : UN titre, DES métiers 3 univers, 1 expertise au service de la performance (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Pascal Guillory, Annabelle Choiton, Anne Lindemann, Corinne Veyssière et 1 autre
  Derrière un titre, il y a un métier conjugué au pluriel. Venez à la rencontre de trois professionnelles confirmées qui partagent avec vous leur quotidien de l'housekeeping. Les enjeux RH, RSE ou financiers seront…
• 13:00-13:30 : Votre prochain Revenue Manager sera une IA (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Romain Charié
  Et si l'intelligence artificielle ne remplaçait pas le Revenue Manager, mais le réinventait ? Cette conférence explore la transformation concrète du métier : comment les Agents IA redéfinissent les pratiques…
• 14:00-14:45 : Beyond Luxury: The Italian Vision for Tomorrow's Hotels (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Laura Verdi, Giovanni Franceschelli, Gian Paolo Venier, Giulia Delpiano et 1 autre
  A conversation with four leading Italian architects on how design is redefining the future of luxury hospitality. From emotional spaces to sustainability, from bespoke experiences to the balance between heritage and…
• 14:00-14:45 : Comment performer en tant que marque et engager son réseau dans un contexte en mutation ? (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Olivier Cohn, Céline Gaubert, Alexandra Libes
  Stratégie, développement et performance : 3 dirigeants de Best Western France dévoilent comment une marque forte renforce la robustesse d'un réseau d'hôtels indépendants dans un environnement complexe.
• 14:00-14:30 : L'Hospitalité en 2035 : qui saura piloter les nouveaux modèles ? (Pavillon 7.3 - Grande Scène)
  Entre hôtellerie, restauration, wellness, entertainment, les usages s'hybridant et les modèles de l'hospitalité changent vite. Les organisations et leurs dirigeants doivent suivre le même rythme. Quels dirigeants…
• 14:00-14:15 : Transformational Travel – The New Luxury (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Gemma Greenwood, Brenda Collin, Piers Schmidt, Niamh Keohan
  We are moving from the experiential economy to the transformation economy, and travel is leading the way. This session explores the rise of transformational travel: personalised journeys that foster self-discovery…
• 14:30-15:00 : Comment augmenter le tarif de les chambres sans faire fuir mes clients ? (P7.3 - A044)
  Augmenter ses prix ne signifie pas nécessairement perdre des réservations. Découvrez comment mieux valoriser votre offre, ajuster vos tarifs selon la demande et renforcer la perception de valeur auprès de vos clients.…
• 15:00-16:00 : DG et Spa manager : se comprendre pour mieux agir (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Isabelle Charrier, Audrey Jorge, Margaux Kotrel, Amalia Etchebaïne et 1 autre
  La performance du Spa commence par une vision partagée entre la direction générale et le Spa manager. Pourtant, leurs priorités, leurs indicateurs et leurs contraintes ne se rejoignent pas toujours. Cette table ronde…
• 15:00-15:45 : Hospitalité authentique: quand le luxe se tisse avec les cultures locales (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Abrile Eros, Marion Tours, Laurent Morel-Raymen, Alice Tourbier
  Quand l'hospitalité se mêle aux cultures locales, l'hôtellerie du patrimoine devient une invitation au voyage. Entre vieilles pierres, traditions et savoir-faire, chaque lieu raconte une histoire unique. Le voyageur n'y…
• 16:00-16:45 : La meilleure IA hôtelière sera peut-être celle que vos clients ne verront jamais. (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Tony Loeb, Olivier Cohn, Damini Lykidi, Philippe Guimard et 1 autre
  Savoir intégrer intelligemment l'IA pour offrir une expérience plus fluide, plus personnalisée et plus humaine. L'IA comme levier pour garder l'humain au cœur du métier hôtelier et améliorer accueil et service.
• 16:00-16:45 : Le Partenariat de l'Ameublement français et Réseau Excellence EPV Contract (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Tristan Rodriguez, Max Flageoillet, Anne Iveillard
  En juin 2025, l'Ameublement français et le Réseau Excellence EPV ont scellé une alliance stratégique inédite, afin de promouvoir l'excellence des savoir-faire français dans l'aménagement et le design. Retour sur le…
• 16:00-16:30 : L'hôtel de demain ? Une hospitalité sans frontières ouverte à tous les usages. (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Olivier Saguez, Marie Godfrain
  Et si l'hôtel n'était plus une simple boîte à cases, mais un lieu, un espace vivant, modulable et inclusif ? Imaginons un lieu où le voyageur d'affaires croise le touriste en quête de détente, de culture, où la salle de…
• 16:15-17:15 : Votre Spa est-il vraiment piloté comme un business unit ? (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Isabelle Charrier, Tess Poyer, Caroline-Fleur Marie, Diane Bernardin et 1 autre
  Un chiffre d'affaires ou un taux d'occupation ne suffisent pas à comprendre la performance d'un Spa. L'enjeu consiste à croiser les données pour savoir quelles décisions prendre. Taux d'occupation des cabines…
• 17:00-17:45 : L'hôtel du futur : comment la durabilité, la technologie et l'expérience client stimulent la rentabilité (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Jesús Menéndez
  Le design hôtelier a cessé d'être une simple question esthétique. Aujourd'hui, la décoration, l'architecture intérieure et l'expérience sensorielle sont devenues des outils stratégiques pour accroître la satisfaction…

Mardi 3 novembre 2026

• 10:30-11:00 : Hospitality Staffing Reimagined (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Matthijs Welle
  94% of hoteliers say they're already using AI day to day. Mews CEO Matthijs Welle explores how to reimagine hospitality roles for the AI era: how the Revenue Manager becomes a Revenue Strategist, the Front Desk Manager…
• 10:30-11:15 : La lumière, nouvelle signature de l'expérience hôtelière ? (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Antoine Ricardou, Tristan De Witte
  Bien plus qu'un élément fonctionnel, la lumière devient un véritable matériau d'architecture, capable de structurer les espaces, révéler l'identité d'un lieu et transformer l'expérience client. Cette table ronde…
• 10:30-11:00 : Transformer pour durer, les nouveaux fondamentaux du leadership dans l'hospitalité (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Henri Giscard d'Estaing, Bénédicte Menu
  Président de l'Ecole du Leadership de Paris, qu'il a fondée en 2025, et ancien PDG du Club Med, Henri Giscard d'Estaing partagera sa vision d'un leadership capable d'accompagner les grandes mutations des entreprises.…
• 10:30-11:15 : Wellness & digital : les nouveaux leviers de croissance (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Baptiste de Couessin
• 11:00-11:30 : Comment me différencier de mes concurrents pour mieux fidéliser les clients ? (P7.3 - A044)
  Dans un marché très concurrentiel, une belle chambre ne suffit plus. Cet atelier vous aidera à identifier ce qui rend votre hôtel réellement unique et à transformer cette différence en avantage commercial. Expérience…
• 11:15-11:45 : De l'IA générative à l'IA agentique : comment gagner du temps (et donc de l'argent) en 2027, grâce à des outils ultra accessibles. (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Tiffany Wellman
  L'IA ne se limite plus à répondre : elle commence à agir. En 20 minutes, je monte en direct comment passer de l'IA générative, qui produit du texte, à l'IA agentique, qui exécute des tâches, avec des outils accessibles…
• 11:15-11:45 : Virgin Galactic – Space for the Curious – Clare Pelly, Vice President, Astronaut Office & Experiences (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Clare Pelly
  What does it take to create the most extraordinary guest experience on - and off - the planet? Clare Pelly leads the global Astronaut community at Virgin Galactic, where she designs and delivers the end-to-end customer…
• 11:30-12:15 : L'âge d'or des résidences hôtelières ? (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Sylvie Wolff, Grégoire Benoit, Aleksandra Cheuvreaux, Sébastien de la Croix
  Et si le luxe ultime était désormais de voyager en posant ses valises dans un appartement aménagé comme son home sweet home ? En France, les résidences hôtelières connaissent un nouvel âge d'or. De Paris à la…
• 12:00-12:30 : Le Pet friendly : comment répondre à la demande et générer des revenus supplémentaires ? (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Lucas Bérnullier
  Découvrez comment le pet-friendly est devenu un véritable levier de différenciation et de rentabilité pour les établissements. À travers des retours d'expérience concrets et les regards croisés d'experts du secteur…
• 13:00-13:45 : Fabrique du Tourisme #10, imaginer ensemble l'hospitalité positive (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Franck Gervais
  L'hospitalité positive, qu'est-ce que c'est ? C'est une hôtellerie qui prend soin des personnes et des territoires et qui partage avec les communautés locales et avec les générations futures. La Fabrique du Tourisme est…
• 14:00-14:45 : Global Perspectives: Redefining Hospitality for a New Era (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Vladi Kovanic, Martin Goldmann, Zaeralldina Richvalszki, Philippe Beaulieu
  Hospitality is entering a new era shaped by changing guest expectations, new generations, technology, sustainability and evolving business models. This international panel will explore how hotels can create more…
• 14:00-14:45 : Le triomphe d'une hospitalité atypique (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Sylvie Wolff, Esther Sachy, Baptiste Collignon, Antoine Ricardou
  Dormir dans une prison, une ancienne caserne de pompiers ou un couvent : les lieux les plus inattendus deviennent aujourd'hui de nouveaux terrains de jeu pour l'hôtellerie. Cette tendance traduit une mutation profonde…
• 14:00-14:45 : The new members club: exclusivity, identity, and experience in modern hospitality (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec David Harte, Tom Elliott
  As younger, design-conscious audiences seek belonging, identity, and curated social environments, clubs are becoming more specialised, targeting distinct subcultures and interest groups while expanding beyond the local…
• 14:00-14:30 : Travel Trends : nouveaux voyageurs, nouvelles destinations, quelles opportunités pour les hôteliers ? (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Marie Allantaz
  Où voyagent les Français et que recherchent-ils aujourd'hui ? Nouvelles destinations, nouvelles saisonnalités, quête d'expériences, arbitrages budgétaires, besoin de simplicité... les comportements évoluent et ouvrent…
• 14:30-15:00 : Comment attirer les nouvelles générations de voyageurs ? (P7.3 - A044)
  Les nouvelles générations recherchent des expériences fluides, personnalisées, authentiques et responsables. Comment adapter son offre, sa communication et son parcours client à leurs nouvelles attentes ? Réseaux…
• 14:45-15:15 : Beyond Aesthetics – Why Your Next Hospitality Concept Should Start with Behavioral Science (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Christian Vatter
  Moving beyond design trends to create hospitality concepts that stand out in a saturated market by addressing unmet human needs through behavioral science and guest psychology.
• 15:00-15:45 : Designing the next era of flight free and sustainable travel (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Hamish Kilburn, Gary Franklin, Michael Davies
  As sustainability, regulation and shifting traveller values reshape the industry, flight travel is gaining momentum across Europe. From high end free rail journeys to luxury yachts and low impact cruises, travellers are…
• 15:00-15:45 : Hébergement touristique et sauvegarde du patrimoine (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Valérie Rousseau, Matthieu Evrard, Guillaume Garbe
  Exploration de comment le secteur de l'hospitalité peut devenir un véritable levier de préservation du patrimoine. L'échange réunira à la fois des acteurs établis et d'autres en phase de développement de leur projet. Il…
• 15:00-16:00 : Pourquoi les talents quittent-ils le Spa, et comment les retenir ? (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Isabelle Charrier, Sandrine Barberis, Thomas Marcon, Jean-Eric Knecht et 1 autre
  Fidéliser les professionnels du Spa se prépare bien avant leur premier jour en poste. La formation, la représentation du métier et les conditions d'intégration influencent durablement leur engagement. Cette table ronde…
• 16:00-16:45 : Comment les fabricants français font ils la différence sur le marché contract? Acquis et leviers (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Sébastien Romiszeli, Romain Michon
• 16:00-16:45 : De la tarification à la réservation en passant par le paiement : comment piloter sa distribution sans rupture ? (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Philippe Guimard, Mathias Fierro
• 16:00-16:30 : LE QUART D'HEURE D'AVANCE : 6 tendances qui dessinent l'hospitality de demain (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Anne Eveillard, Hubert de Malherbe
  Avec 'Le quart d'heure d'avance', Malherbe décrypte les grandes tendances et nouveaux usages qui transforment l'hospitality. Une étude prospective pour comprendre les attentes de demain et imaginer de nouvelles…
• 16:15-17:15 : Qualité de service et performance : comment mieux accompagner les équipes du Spa ? (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Isabelle Charrier, Hervé Ouzel, Hélène Schetting, Angélique Parreia-Lejeune et 2 autres
  La qualité de service dépend aussi des conditions dans lesquelles les équipes travaillent. Une baisse d'attention ou un discours devenu mécanique peuvent révéler des tensions, une organisation inadaptée ou un besoin…
• 17:00-17:30 : Et si l'hôtellerie devenait le secteur pionnier de l'égalité Femmes-Hommes dans l'industrie du tourisme? (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Alice Malatry, Isabelle Falque, Marie Allantaz
  L'hôtellerie, secteur fortement féminisé, peut-elle aussi devenir l'un des plus avancés en matière d'égalité professionnelle ? À partir des travaux de l'Observatoire de Femmes du Tourisme, cette table ronde donnera la…
• 17:00-18:00 : Innovation Awards (Pavillon 7.3 - Grande Scène)
  Annonce des lauréats et remise des prix des Innovations Awards EH26 et remise du Prix Yonder pour leur prix de la "Personnalité de l'année"
• 17:00-17:45 : L'art et l'artisanat d'art : de nouveaux marqueurs d'identité et d'expérience dans l'hôtellerie (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Jérôme Gambini, Elodie Noël, Nicolas Thermed, Carine Tissot et 1 autre
  À l'heure où les voyageurs recherchent davantage d'émotion, d'authenticité et de singularité, l'art et l'artisanat d'art s'imposent comme des leviers stratégiques de différenciation pour les établissements hôteliers.…
• 18:00-19:00 : Cocktail des Innovation Awards (Pavillon 7.3 - Grande Scène)

Mercredi 4 novembre 2026

• 10:30-11:00 : Comment maximiser la visibilité d'un hôtel au sein des Intelligences Artificielles (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Emmanuel Laveran
  L'intervention consistera d'abord en une introduction sur les tendances de marché et les derniers usages en matière d'IA pour la recherche et la réservation d'hôtels. Elle proposera ensuite une méthodologie clé en mains…
• 10:30-11:15 : The Alignment Imperative: Luxury Hospitality's Next Era (Pavillon 7.3 - Grande Scène) avec Robert Walters, Jeroen Van Gils, Vivien Ivanyi
  The conversation in luxury hospitality is shifting beyond brand selection to how partnerships are structured and made to perform. As the ecosystem expands beyond owners, operators and hospitality brands to include a…
• 10:30-11:15 : The hotelisation of real estate : how hospitality is reshaping living, working and belonging? (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Iloris Gentine
  This session will look at how the boundaries between hospitality and real estate are rapidly blurring. From branded residences and serviced apartments to co-living, build-to-rent, and mixed-use developments, hospitality…
• 11:00-11:30 : Comment faire du wellness une source de rentabilité ? (P7.3 - A044)
  Le bien-être est devenu un véritable critère de choix pour les voyageurs, mais comment en faire une activité rentable ? Découvrez comment concevoir une offre wellness adaptée à la taille et au positionnement de votre…
• 11:15-11:45 : L'économie circulaire comme levier de rentabilité (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks)
  Une table ronde entre hôteliers pour réfléchir à la manière de transformer les stocks immobilisés, le mobilier inutilisé et les actifs dormants en nouvelles opportunités de valeur durable. À travers des retours…
• 11:30-12:15 : Comment l'offre végétale contribue-t-elle à l'expérience Wellness ? (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Karine Castro, Franck Garanger, Olivier Pastrelllo, Charlotte Gomez De Orozco
  Face à l'évolution des attentes clients, l'offre végétale s'inscrit aujourd'hui comme un levier stratégique pour l'hôtellerie-restauration. Dans le cadre d'Equiphotel et de son thème sur l'hospitalité plurielle, cette…
• 11:30-13:00 : Les acteurs incontournables des beaux projets de l'hospitality face à la nouvelle garde (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Marc Hertrich, Nathalie Lecuppre, Oscar Lucien Ono, Jean-Philippe Nuel et 2 autres
  Regards croisés entre les acteurs incontournables de l'hospitality et la nouvelle garde d'aujourd'hui.
• 11:30-12:30 : L'expérience Hospitality : l'excellence au service de l'intime (Pavillon 7.3 - Grande Scène)
• 12:00-12:30 : La chambre d'hôtel intelligente : anticiper pour mieux gérer (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Michael Senrur
  Découvrez comment Verdant by Copeland transforme les chambres d'hôtel en espaces intelligents capables d'anticiper les besoins des clients et de signaler les besoins de maintenance avant qu'ils n'affectent l'expérience…
• 12:30-13:00 : Afficher complet ou rester invisible ? La vraie réponse n'est plus seulement dans l'assiette (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Anna Berthelé, Michel Puech
  Une belle cuisine, de belles chambres, un service impeccable : c'est devenu la dette consommateur. Plus un avantage. Ce qui différencie, c'est la marque : un positionnement clair, une identité reconnaissable, une…
• 13:00-13:30 : Pas d'IA sans fondation, pas de fondation sans humain (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Nicolas Suissa
  Presque toutes les chaînes hôtelières utilisent désormais l'IA, mais peu peuvent montrer un retour sur investissement. En s'appuyant sur de nouvelles données du h2c Hotel Chain Tech Report 2026, les hôteliers…
• 14:00-14:45 : F&B as a brand differentiator: the new economics of restaurant-led hospitality (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Chris Miller, Shane Munro
  The session will look at how food and beverage has evolved into one of the most powerful identity drivers in hospitality. No longer secondary amenities, restaurants and bars are increasingly the core of a hotel's brand…
• 14:00-16:45 : Les rendez-vous de l'investissement hôtelier (Pavillon 7.3 - Grande Scène)
  14h20 - 14h15 : Introduction : dans quel monde de l'Hospitalité Investissons-nous ? 14h15 - 19h00 – Comment naît un nouveau concept hôtelier ? Toute dynamique d'investissement commence par une intuition entrepreneuriale…
• 14:00-14:45 : Montée en gamme : pourquoi et comment un hôtel passe de 4 à 5 étoiles ? (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Laurent Delporte
  Pour un hôtelier, l'obtention d'une cinquième étoile est un atout en termes d'attractivité et de rentabilité, mais elle implique en amont une stratégie ambitieuse de repositionnement et d'investissement : la condition…
• 14:00-14:45 : Réinventer le bien-être à l'hotel : comment créer des expériences qui ont du sens (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Lucie Weill, Fanny Morel, Marine Cutillas Mégevand
  Une table ronde consacrée à un sujet qui nous concerne tous, acteurs de l'hôtellerie, de plus en plus quotidiennement : la transformation de l'expérience bien-être dans l'hospitalité. Ces dernières années, le bien-être…
• 14:30-15:00 : Comment transmettre, financer, acheter ou renover un hotel pour qu'il dure dans le temps ? (P7.3 - A044)
  Transmission, acquisition, financement ou rénovation : chaque projet hôtelier nécessite une vision à long terme. Nos experts partagent les points essentiels à anticiper pour sécuriser votre opération, maîtriser votre…
• 15:00-15:45 : L'impact d'un bilan de gaz à effet de serre sur votre activité (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks)
• 15:00-16:00 : Quels détails font ou défont l'expérience Spa ? (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Isabelle Charrier, Marie Oziol, Jessica Sardo, Anna Pierzak et 2 autres
  L'expérience Spa se construit dans les détails que le client remarque et que les équipes finissent parfois par ne plus voir. Une attente mal anticipée, une information imprécise ou une transition peu fluide peuvent…
• 15:00-15:45 : The Tech-Enabled Hotel : AI, Personalisation and Guest Experience (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Hamish Kilburn, Ana Moioin, Ruud Belmans
  AI is reshaping booking behaviour, operations, and personalisation. Reports highlight AI as one of the defining themes for hospitality in 2026, with travellers expecting seamless digital service and tailored…
• 16:00-16:45 : Process de prescription, quel est le produit d'appel : la marque ou le savoir-faire? (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Anne Eveillard, Jacques de Mascureau, Marjorie Antoine, Georges Bonneau
  Quelles sont les motivations des acteurs du secteur de l'hospitalité dans leur choix de mobilier aujourd'hui ? Est-ce la marque, le savoir-faire, le « made in France »... ? Pourquoi et comment faire pour inciter à…
• 16:00-16:45 : Quand l'engagement rime avec profitabilité (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Anastasia Dellis, Duco Salomons, Machiel van Dooren, Jean Calange et 1 autre
  Et si la durabilité était aussi un puissant levier de rentabilité ? Présentation de solutions éprouvées, retours d'expérience et initiatives concrètes mises en œuvre dans l'hôtellerie. Aux côtés d'un hôtelier engagé…
• 16:15-17:15 : Quels modèles économiques peuvent faire évoluer la Wellness Hospitality ? (Pavillon 4 - Wellness Lounge) avec Isabelle Charrier, Yoakim Tregaro, Arnaud Zannier, Antoine Lecog et 1 autre
  La désirabilité d'un concept Wellness ne garantit pas sa viabilité économique. Santé préventive, longévité et Wellness Destination doivent trouver leur place dans le positionnement et l'exploitation de l'hôtel. Cette…
• 17:00-17:30 : Leaders d'aujourd'hui et de demain : penser ensemble des modèles pluriels (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Mathilde Baroin, Gwendoline Pédurand, Gauthier Rat, François Cédelle et 2 autres
  Dans un secteur en pleine transformation, l'hospitalité se réinvente à travers une diversité de modèles, de métiers et de visions. Cette table ronde inédite animée par la fondatrice du Young Hospitality Club réunira des…
• 17:00-18:30 : NextGen Hospitality Challenge 2026 (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks)
  Imaginer aujourd'hui l'hôtel de demain l'hôtellerie se transforme. Les attentes des clientèles évoluent, les usages changent, les technologies redessinent la relation client, les métiers se transforment et les…

Jeudi 5 novembre 2026

• 10:30-11:00 : L'Espagne comme laboratoire de la restauration hôtelière : tendances, performance et nouveaux standards opérationnels (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Marta Cebrián López
  A travers l'évolution récente du marché espagnol, cette conférence explorera les nouveaux modèles de restauration hôtelière qui redéfinissent l'expérience client et la rentabilité. Elle présentera également une…
• 10:30-11:30 : L'hôtel, entre paysage et territoires (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Christophe Gautrand, Stéphanie Ledoux
  Comment faire de l'hôtel un lieu poreux, vivant, inscrit dans son territoire autant que dans son modèle économique ? L'une des réponses actuelles est de l'ouvrir littéralement sur l'extérieur : jardins, patios…
• 11:00-11:30 : Je n'arrive plus à recruter ni à fidéliser mes équipes : que faire ? (P7.3 - A044)
  Le recrutement ne s'arrête pas à la signature d'un contrat. Promesse employeur, intégration, management, formation et reconnaissance : découvrez les actions qui permettent réellement d'attirer les bons profils et de…
• 11:15-11:45 : Le snacking hôtelier 2.0 : une offre transversale, cohérente et disruptive (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Nicolas Nouchi
  Comment créer un snacking hôtelier moderne, désirable et différenciant, au service de l'expérience client et de la performance économique.
• 12:30-13:00 : Créez votre propre agent IA pour votre hôtel : de la théorie à la pratique avec Infor Portico (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Lamia Dollrup
  Tout le monde parle de l'IA. Mais que diriez-vous si votre hôtel pouvait créer ses propres agents IA pour automatiser des tâches, connecter des systèmes et assister les équipes en temps réel ? Au cours de cette session…
• 12:45-13:15 : Le Petit Manuel de l'Hôtelier Avisé (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Jérôme Gambini, Gaëtan Lagarde, Florian Bitker, Martin Bretécher
  Comment mener à bien un projet de création ou de rénovation hôtelière, de sa conception jusqu'à son exploitation ? Pendant trois matinées, Figurz, La Conciergerie de l'Architecture et le groupe hôtelier Hosense…
• 13:00-13:30 : The Wallet Key Is Not a Technology Update; It Is a Fundamental Repositioning of How Hotels Acquire and Maintain the Guest Relationship (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Jeremy Allan
  For years, hotels have struggled to wrestle ownership of the guest relationship back from Online Travel Agencies (OTAs). Wallet technology represents the hospitality industry's genuine second chance to own that direct…
• 14:00-14:45 : Concevoir l'hôtel de demain: entre diversité des usages et désir d'expérience (Pavillon 7.2 - Design Talks) avec Delphine Leon Bellancourt, Reine Jaber, Olivier Dufil, Soléna Citerne
  Les attentes des clients évoluent plus vite que l'industrie ne s'adapte. Cette table ronde affronte cet écart directement, en réunissant opérateurs et jeunes designers pour examiner ce qu'il faut vraiment concevoir pour…
• 14:00-14:45 : Histoire, environnement, destination : comment l'architecture d'intérieur révèle l'esprit d'un lieu (Pavillon 7.1 - Hospitality Talks) avec Anne Eveillard
  Exploration de la manière dont certains projets hôteliers construisent une véritable narration, jouent avec les codes de leur région ou s'approprient l'histoire du lieu. Au-delà de la simple décoration, il s'agit de…
• 14:30-15:00 : L'intelligence artificielle va-t-elle transformer mon hôtel ? (P7.3 - A044)
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